空心菜

j-ryu

口感清脆好吃
好吃又健康！

原來主要生長在東南亞的葉菜，在玉川村透過溫室栽培下，一年四季皆可採收。土壤使用含有特殊有機礦物，栽培出來的空心菜鈣質是菠菜的四倍，維生素C是菠菜的八倍，不僅營養價值高，沒有空心菜獨特的味道，適合和食洋食等各種料理，而玉川村空心菜的菜梗更以口感好而聞名。

使用玉川村的空心菜粉製成。含有豐富的鈣質及維他命，麵的口感滑順，曾獲「2016福島美食大賽＜麵部門＞優勝」。